沿著海岸走，看著都蘭的雲層層疊疊，逛完鐵花村小市集後，我拐進了這家早聽過許多朋友推薦的在地名店——歐巴螞。原本只是想找些伴手禮，回家與家人朋友分享快樂，沒想到試吃了幾口，竟在心裡泛起了一點暖意，原來台東的味道，也能這麼溫柔而有層次，歐巴螞以在地紅藜與洛神花為基底，推出兩款質感甜點——紅藜鳳凰酥與紅藜洛神酥，鹹甜交融、酸香清爽，是送禮自用皆宜的冬季首選，將祝福與土地滋味一併傳遞。

 

冬風漸起、年節將至，在這樣一個適合團聚與分享的時刻，來到台東旅遊，不只是欣賞山海與在地人情味，更期待將這片土地的甜點與回憶打包帶回家。說到 台東伴手禮首選，第一個浮現在腦海的便是「歐巴螞」。從深耕在地食材、創新糕點風味，到用心打造禮盒設計，歐巴螞讓每一款伴手禮都兼具美味與祝福意涵。不論是送給家人、朋友、同事，或作為年節禮物，都能傳遞一份暖意與品味。這次，我特別聚焦兩款適合冬季、年節分享的台東在地農作好滋味 — 紅藜 鳳凰酥（鹹蛋黃）與紅藜 洛神酥，深度體驗其滋味、質感與背後意義。

 

 
 

🌾 台東紅藜 × 洛神花的冬季甜點，吃進祝福也吃進回憶

我挑了兩款最打動我的伴手禮帶回家——紅藜鳳凰酥與紅藜洛神酥。不只是因為它們來自台東在地農產，更因為吃進嘴裡的每一口，都像是這趟旅程裡一段段的心情：微酸、微甜，也很踏實。
 

 

【台東紅藜鳳凰酥（鹹蛋黃款）】｜鹹甜交錯，是過年應景也是成熟滋味

這款鳳凰酥裡有台東著名農作紅藜！在傳統「鳳梨酥」的基礎上進化升級，選用台東紅藜這項高營養穀物，再加上整顆鹹蛋黃、法國無水奶油、紐西蘭奶油等優質材料，吃進去第一口，我立刻想到過年時長輩們圍坐在一起，泡茶聊天的畫面。口感層層分明，不膩口也不甜膩，是那種「越吃越覺得溫暖」的味道。


 

對我而言，這款鳳凰酥非常適合冬日與過年送禮，若您在過年走春探親、公司團購、回饋客戶，這款絕對值得列入優先選項：

 

 
  • 包裝精緻、禮盒感強，適合作為長輩或親友的年節禮物。
  • 鹹蛋黃的豐厚內餡搭配紅藜微穀香為整體增加了質感，讓口感在酥香中蘊含深度，不只是單純甜點。
  • 在寒冷的冬天，一口酥香、帶著溫潤奶香與微鹹蛋黃的甘甜，讓人感受到一種「溫暖回味」的幸福感。

 

 

【紅藜洛神酥】｜酸香清爽，是旅途中最讓人驚喜的甜點

台東的洛神花我以前只在菜市場看過，但第一次吃進用它做成餡料的酥餅，酸香自然、紅藜的口感又增添了幾分咀嚼的層次。它不像一般糕餅那樣甜膩，反而是「舒服」的感覺。這款洛神酥是將台東在地洛神花與紅藜融合在一起的創意甜點，特別的是「高營養紅藜」＋「洛神花的清香微酸」＋「低糖低油無負擔」的組合，品嚐時，咬下酥皮微碎，洛神餡帶點果酸，紅藜穀物的口感隱隱在內，整體甜度適中、不膩，非常適合冬季午後配茶、或年節禮盒中當作清爽款。

 

 
台東紅藜遇上台東洛神花，一種老鄉見老鄉的熟悉感，屬於台東特有風味的伴手禮，微酸的鳳梨餡與洛神花的香甜，是台東不可錯過的美味。在過年期間拿來當作「貼心又不太重甜」的選擇：

 

 
  • 餅皮酥鬆、內餡微酸，適合對甜點敏感或偏好清爽口味的朋友。
  • 冬天家中聚會、拜訪長輩，這樣一款帶果酸的酥餅能稍緩甜膩感。
  • 禮盒中若搭配上一款重口味（如鳳凰酥），形成「鹹甜＋清爽」雙組合，非常合禮，是款記憶感與味蕾享受兼具的甜點。

     

     

    寒冬送禮，也送暖

     

     
 
冬天冷了，搭配熱茶或黑咖啡配酥餅更顯溫暖；若家中有長輩不宜吃太甜，洛神酥的微酸微甜正好；而鳳凰酥鹹蛋黃的香氣與紅藜穀物的口感，讓人吃起來不只是「甜」，而是「豐富層次的滋味體驗」。
歐巴螞不只是做糕點，更是一個支持台東在地農產、小農契作的品牌。品牌選用台東紅藜、洛神花、釋迦、紅烏龍等在地特色農作，讓每一口甜點都藏著土地的味道。而在冬季、新年這樣適合守歲、團聚、共享的時刻，選擇一款有質感、講故事的伴手禮，更能傳遞「關心」與「祝福」的意圖。歐巴螞的這兩款產品便很好地承載了這樣的使命。
 
 
 
冬天的台東或許沒有盛夏的熱情陽光，但有一種靜謐美好。當你走進歐巴螞的甜點世界、品嚐鳳凰酥、洛神酥時，你吃到的不只是糕點，而是一份土地、一份用心、一份祝福。
今年冬季、過年回鄉或出遊，不妨停頓一下，用味蕾記住這片土地。將「台東紅藜 鳳凰酥」與「台東紅藜 洛神酥」裝進禮盒，帶回家、帶給親友、或在公司與客戶分享。讓這份滋味與心意，陪伴你暖過寒冬，迎接新的一年。