每次旅行到了最後一天，總會開始想一件事：

這趟台東，要帶什麼回家？


 

如果是送朋友，也許會想挑新奇、可愛、有設計感的伴手禮。但如果是要帶回家給爸媽、阿公阿嬤，或送給比較重視傳統口味的長輩，我反而會希望選一盒「看到就熟悉、吃下去又有記憶」的糕餅。

這次認識台東歐巴螞的傳統禮盒系列時，我就覺得很有這種感覺。

不是一味追求華麗或獵奇，而是把我們從小就熟悉的滷肉椪、小月餅、傳統糕餅重新整理成一盒盒適合送人的台東伴手禮。其中最讓我有記憶點的，就是帶著家族故事的——頭家嬤祖傳秘方滷肉椪。光聽名字，就很有一種「這不是新品，是家裡一直做下來的味道」的感覺。

 

台東傳統糕餅反而更讓人想家

現在伴手禮越做越漂亮。包裝有設計、口味有創意，甚至會加入各種聯名和話題，但有些時候，我真正想帶回家的，反而還是那些熟悉的傳統味道，像是滷肉椪、小月餅這類糕餅，你可能小時候就吃過，逢年過節、拜訪長輩、家裡有人送禮時，也常常會出現在桌上，所以它們厲害的地方不是「第一次吃就多驚艷」，而是咬下去的時候會覺得：「這就是記憶裡的味道。」這種熟悉感很難被取代。

 

頭家嬤祖傳秘方滷肉椪｜一顆糕餅裡，吃的是家裡傳下來的味道

我一直很喜歡有故事的食物，尤其當一道點心不是單純為了市場需求開發，而是從一個家庭裡慢慢做出來，再一路傳承下去，吃起來就會多一點溫度，歐巴螞的「頭家嬤祖傳秘方滷肉椪」，就是很有這種感覺的品項。

滷肉椪本身就是非常經典的台式糕餅，外層酥香、內餡帶著鹹甜交錯的滋味，跟一般純甜餡月餅比起來，多了一種更耐吃的層次，尤其對不愛太甜的人來說，鹹香的肉餡反而更討喜，我自己覺得這種糕餅很適合配熱茶，一口滷肉椪、一口茶，甜味、鹹味和茶香慢慢平衡，真的很有傳統下午茶的感覺。

 

 

為什麼滷肉椪這麼適合送長輩？

如果你常常為了「送長輩什麼伴手禮」而煩惱，我覺得滷肉椪其實是很安全的選擇，因為它不是特別前衛的口味，長輩看得懂，也知道怎麼吃，而且鹹甜交錯的風味，比起只有高甜度內餡的糕餅，通常也比較耐吃，尤其過年、中秋、拜訪親友，或只是台東旅行回來想帶一盒給家人，這種傳統糕餅都很有「帶東西回家分享」的感覺，那不一定是很炫的甜點，而是一盒很有家的味道的點心。

 

 

多款小月餅｜一次吃到不同口味，反而更適合全家分享

除了滷肉椪，我自己也很喜歡綜合型的小月餅，因為一家人口味真的很難一樣。

有人喜歡豆沙、有人喜歡蛋黃、有人偏愛鹹香，有人只想吃一點點甜，如果整盒都只有同一種口味，吃到後面其實很容易膩，所以多款小月餅最大的優點就是每個人都可以挑自己喜歡的，而且小尺寸也很適合現在的飲食習慣，想吃點甜，拿一顆剛剛好，不會因為一顆太大，吃到一半開始有壓力。

 

 

傳統小月餅最迷人的，其實是「剛剛好」

我現在越來越喜歡這種不浮誇的糕餅，不一定要塞很多內餡，也不用每一顆都做得很巨大，外皮酥、內餡順、甜度舒服，配茶剛剛好，這種「剛剛好」，反而是傳統糕餅最耐吃的地方，尤其送給長輩或全家人一起吃時，接受度往往比特別創新的口味更高，所以如果你正在找：「台東傳統伴手禮」、「台東糕餅禮盒」、「長輩伴手禮推薦」、「中秋節月餅禮盒」、「台東送禮推薦」...

這類傳統禮盒，我覺得就很值得一起看看。

 

 

想送得更有新意的「台東感」？可以往金釋迦禮盒挑！

如果傳統禮盒給人的感覺是「熟悉」，那金釋迦禮盒就是比較偏「一眼就知道是台東」，畢竟提到台東，很多人第一個想到的還是釋迦，所以把釋迦的意象轉化成伴手禮，本身就很有地方特色，對第一次來台東旅行的人來說，這種禮盒特別適合，因為送出去時不用解釋太多，對方一看到，就很容易聯想到台東，我會覺得這種禮盒很適合送：外縣市朋友、公司同事、商務往來對象，或是想挑一盒比較有造型、有話題的台東伴手禮。

 

寒單餅禮盒｜想送的不只是點心，而是一段台東文化

如果金釋迦代表的是台東農產，那寒單餅代表的就是台東文化。台東元宵節的炸寒單，本來就是非常具有地方辨識度的民俗活動，所以把寒單文化變成糕餅，本身就是一件很有意思的事，對旅人來說，不一定每次來台東都剛好遇到元宵節，但透過寒單餅，卻可以把這段文化帶回去，我自己很喜歡這種「會讓人問一句：這是什麼？」的伴手禮

因為當對方開始問，你就會自然分享：「這是台東很有名的寒單文化。」這時候伴手禮就不只是吃完就沒了，而是多了一段旅行故事。

 

 

台東鐵花禮盒｜把旅遊記憶一起裝進去

如果是有逛鐵花商圈或鐵花村相關景點的人，鐵花主題禮盒就很有紀念感，因為「鐵花」這兩個字本身，就已經跟台東旅行連在一起，白天逛市區、傍晚走到鐵花周邊，看看燈光、逛逛市集，最後再帶一盒鐵花禮盒回家，整趟旅程會突然很有收尾感。我覺得這種禮盒很適合送給：喜歡旅遊的人、年輕朋友、外地親友，或是想找「不像傳統月餅那麼老派，但又有台東特色」的送禮選擇。

 

 

台東特別農作相關禮盒｜把土地真的做進伴手禮裡

如果要說台東伴手禮最有發揮空間的地方，我覺得還是農作，因為台東本身就有很多辨識度很高的在地食材。像是：紅藜、洛神花、紅烏龍茶、小米、釋迦。這些食材不只是農產品，其實也是台東風土的一部分，所以當它們被做進糕餅、酥餅或禮盒裡時，伴手禮就會更有「產地感」，不是只在包裝上印台東，而是吃進嘴裡的東西，真的跟這片土地有關。

 

紅藜、洛神、紅烏龍茶，讓傳統糕餅多一點台東特色

我很喜歡現在這種做法，傳統糕餅的形式可以保留，但內餡和風味可以慢慢加入地方特色，例如紅藜多一點穀物香氣，洛神帶來微酸果香、紅烏龍則有比較溫潤的茶香，這樣就能同時滿足兩種人，喜歡傳統糕餅的人，吃得到熟悉感，喜歡新口味的人，又不會覺得太無聊，這也是我覺得台東農作伴手禮很適合送人的原因，它有創新，但不會太冒險。

 

 

到底怎麼挑？我會用「送誰」來決定

。如果是送爸媽、阿公阿嬤：我會先看滷肉椪、小月餅這類傳統糕餅，味道熟悉，接受度高。

。如果是送外縣市朋友：金釋迦、寒單餅會很有台東辨識度。

。如果是送喜歡旅遊、設計感禮盒的朋友：可以往鐵花相關禮盒找。

。如果對方喜歡特色食材或茶：紅藜、洛神、紅烏龍茶等台東農作系列就很適合。

，如果是一盒要給很多人一起分享：我會優先選綜合口味，因為大家一起打開挑自己喜歡的，反而最有送禮的熱鬧感。

 

 

台東伴手禮，其實可以同時有「傳統」和「地方特色」

我以前總覺得伴手禮大概分成兩種，一種很傳統、一種很新潮。

但後來才發現，其實最耐看的反而是兩者中間，像滷肉椪和小月餅，是大家熟悉的台灣糕餅，再把台東的釋迦、紅藜、洛神、紅烏龍茶、寒單文化和鐵花記憶慢慢放進不同系列裡。你會發現：傳統不一定代表老派，在地也不一定只能做成農產品，只要把故事和味道整理好，一盒糕餅就可以同時是：家鄉味、旅行記憶，也是送人的心意。


 

我覺得挑伴手禮最好玩的地方，就是沒有唯一答案。

有人喜歡新潮、有人只想吃古早味、有人看包裝、有人一定要「台東限定」，所以比起問哪一盒最有名，我現在更喜歡問：「這盒我要送給誰？」這樣選伴手禮，突然就不只是購物，而是在幫這趟旅行，替不同的人準備不同的故事。

 

 

一盒糕餅，就是台東旅行最簡單的延長方式

旅行總會結束，照片可能存在手機裡，風景只能留在記憶裡，但伴手禮很奇妙，當你回家後打開盒子，泡一壺茶，再拿出一顆滷肉椪或小月餅時，會突然又想到：台東的海、鐵花的夜晚、沿途看到的農田，還有旅行最後一天，在店裡猶豫到底要帶哪一盒回家的自己。


 

有時候真正讓人吃完還會想念的，反而就是那一顆看起來最樸實的滷肉椪，因為它吃的不只是味道，還有一點點，屬於家的記憶。